Futomen Taro

香氣四溢的味噌風味融合海鮮高湯，熱騰騰的湯頭緊緊裹住勁道十足的中粗捲麵。坐落於板橋區東山町的「Futomen Taro」，是以味噌拉麵與沾麵受到喜愛的小店。其味噌湯頭不帶甜膩，層次醇厚，並透著淡淡的酸度與焦香，與偏粗的麵條搭配得恰到好處。

麵食除了經典的「味噌拉麵」，還備有帶辣勁的「辛味噌拉麵」，以及「沾麵」與「辛沾麵」。麵量從小盛、並盛、大盛到特盛劃分得十分細緻，能依當天的飢餓程度輕鬆挑選。若只想單純品嚐麵條與湯頭，店家也貼心提供免去筍乾與叉燒的選擇。

炙烤焦香叉燒與白飯的絕配

配料方面，有結合味玉與叉燒的「特製組合」，以及豆芽菜、玉米、海苔等配料。經過炙燒、肉感厚實的叉燒香氣十足，與濃郁的味噌沾汁或湯頭相得益彰。吃麵時順手點一碗「半碗白飯」或「白飯」，將湯汁、配料拌著米飯送入口中，更能收穫滿滿的飽足感。

一人用餐也自在隨性的吧台座位

店內以吧台座位為主，空間沉穩舒適，獨自一人前來也能自在用餐。除了午餐時段，晚間同樣開門營業，並備有瓶裝啤酒、罐裝啤酒與檸檬沙瓦等酒精飲品。當你想來碗份量扎實、熱氣騰騰的麵食時，這家拉麵店便是個能隨性踏入的好去處。